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有機白靈菇的貯藏與保鮮技術適宜條件 有機白靈菇貯藏的最適溫度為-0.5～0.5℃。溫度過高會加快色變或衰老，甚至腐爛;過低又會造成冷害或凍害。貯藏...
2021-01-31 -
如何烤制香菇1、原料處理 將鮮次菇剪柄，剪柄長短應根據菇形、菇肉、菇質、菇面來確定，并可分為去糠、剪半腳，剪平腳三個等級。一...
2020-12-26 -
鮮蘑菇的預冷和冷藏①鮮蘑菇的預冷和冷藏目的鮮蘑菇的預冷和冷藏是保持產品新鮮度和質量的重要技術環節。 如果不對鮮蘑菇進行預冷，直接包裝...
2020-11-26 -
真姬菇的采收與加工技術(1) 采收 目前我國栽培的真姬菇產品，主要以鹽漬品出口。出口產品要求菇蓋色澤正常，直徑為1～3.5厘米，3.5厘米以上的...
2020-10-30 -
阿魏蘑的保鮮運輸法
阿魏蘑，又名阿魏側耳、阿魏菇，子實體單生或叢生，菇體潔白，菌蓋表面常帶有淺褐色條紋。其菌肉肥厚、質地細嫩、風味...
2020-09-29 -
草菇的采收與加工1、草菇子實體8-9成熟時商品價值最好，此時應及時采收。采收后清除泥污、除去菇蒂，并進行分級整理。 2、將初整理后的...
2020-08-20 -
蘑菇的貯藏保鮮技術蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常溫下很快開傘、褐變、變味、品質敗壞，只能作短期貯藏。干制的蘑菇容易保存，但營養價值下...
2020-04-17 -
臨沂信邦生物科技有限公司食用菌制品標準Q/LXB 0001 S-2015Q/LXB 0001 S-2015 臨沂信邦生物科技有限公司 食用菌制品臨沂信邦生物科技有限公司于2013年投資建廠，注冊資本為壹...
2020-03-17 -
臨沂信邦生物解讀常見食用菌原料臨沂信邦生物科技有限公司以食用菌為主要生產原料，那么常見的食用菌都有哪些呢？食用菌的種類非常多，常見的有香菇、木...
2020-02-14 -
臨沂信邦生物科技有限公司在發展專利技術信邦生物對于食用菌有效物質，特別是真菌多糖的提取，有著自己的研究成果。專業的研發團隊和多種專利技術，保證...
2020-01-16
